Langsung ke konten utama

Ayam Goreng / Fried Chicken


English link: Fried Chicken Recipe
Ayam Goreng / Fried Chicken adalah jenis masakan Indonesia yang sangat populer. Berbagai variasi rasa dapat diterapkan pada jenis masakan ini. Disajikan dengan sambal dan lalapan membuatnya semakin istimewa
Sebelum mencoba jenis variasi masakan ayam goreng yang lain, sebaiknya coba dulu resep Ayam Goreng gurih berikut ini. Resep mudah dan cepat memasaknya.
Selamat menikmati Makanan Indonesia yang satu ini
More about Chicken Recipes :Fried Chicken Crispy
Garlic Crispy Chicken WingsGrilled Chicken Breasts Spicy Season
Apple Honey Grilled Chicken Glazed


Ayam Goreng / Fried Chicken

Bahan :
1 ekor Ayam Kampung utuh
1 batang sere, dikeprek
1 sdm Gula merah
2 sdm air asam
1 ruas Laos, dikeprek
2 lb daun Salam
1 gelas air
minyak goreng secukupnya

bumbu yang dihaluskan :
6 butir kemiri
7 biji Bawang merah
5 siung Bawang putih
1 sdm ketumbar
1 ruas jari kunyit


Cara memasak :
Cuci Ayam hingga bersih, potong - potong atau dibiarkan utuh sesuai selera
Haluskan bumbu

Masukkan Ayam kedalam Wajan besar
Tambahkan bumbu dan air
Rebus sampai air dan bumbu mengering
Matikan api
Diamkan selama beberapa saat ( Bumbu lebih merasuk jika ayam dibiarkan terendam bumbu setidaknya 1 jam )

Goreng Ayam dengan minyak panas. Masak hingga ayam berwarna coklat keemasan
Tiriskan

Sajikan dengan Nasi Putih
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sambal Bawang

Masakan Indonesia sangat dikenal dengan bumbu rempah-rempah dan sambalnya. Sambal hampir selalu hadir sebagai pelengkap untuk banyak jenis masakan.  Misalnya  ayam goreng  , soto , rawon,  bakso  , tempe goreng, ikan goreng ,  sop , dsb. Berikut ini resep Sambal Bawang yang sederhana untuk melengkapi Hidangan Lezat anda. Sambal Bawang 10 siung bawang merah, potong 2 bagian 10 siung bawang putih , potong 2 bagian 500 gr cabe merah , potong-potong 1 cm 1 sdm Gula merah 100 ml olive oil 1 sdt garam Cara Memasak : Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, aduk2 sampai cabe layu. Taruh di Cobek, Haluskan tambahkan garam, gula merah Haluskan hingga tercampur rata sajikan
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Ikan Gurami Asam Manis

Resep istimewa untuk keluarga tercinta . Resep Ikan Gurami Asam Manis dapat membuat menu masakan sehari-hari keluarga menjadi lebih bervariasi . Rasa gurih Ikan Gurami dimasak dengan saos asam manis yang khas sangat lezat sangat cocok sebagai resep masakan sehari-hari keluarga Resep Gurami Asam Manis (untuk 4 porsi) Bahan-bahan : Bahan Ikan : 1 ekor ikan gurame 1 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh garam 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 3 sendok makan tepung maizena Bahan Saus : 2 siung bawang putih, memarkan 1 buah bawang bombay, potong tipis bulat 1 batang daun bawang, potong tipis serong 1 buah cabai merah, potong tipis serong 2 cm jahe 1 buah timun, buang bijinya, iris bentuk korek api 1 buah wortel, iris bentuk korek api 5 sendok makan saus tomat 2 sendok teh tepung maizena 150 cc air 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh cuka 2 sendok makan minyak Cara Memasak : Campur bawang putih, garam, dan air jeruk nipis, aduk hingga ra...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Crispy Fried Chicken

link Bhs Indonesia:   Resep Ayam Goreng Fried Chicken Kentucky Fried Chicken is wellknown all over the world . The crispy of the crackers and the delicious chicken meat fill this dish with compliment . Serve this Kentucky Fried Chicken style for your daily meal at home . It could be everyone's favourite. It's an easy recipe and quick prepare . Kentucky Fried Chicken Recipe  / Crispy Fried Chicken Recipe Ingredients: 1 good chicken (Kosher / natural chickens are usually best), cut into serving pieces, or use 8 to 10 leg pieces (drumsticks and thighs), trimmed of excess fat. 1 tablespoonful curry powder 1/2 teaspoonful ground allspice 1 tsp chopped tarragon 1 tsp chopped chervil 1 tsp chopped chives 1 tsp chopped parsley 1 - 2 cloves garlic, minced 1 tsp cayenne pepper (more or less to taste) 1 whole egg 1 cup flour Salt and pepper, to taste Oil or lard, enough to fill skillet to a depth of about 1/2" - (lard, lard and butter combined or vegetable: Crisco shortening, ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya