Resep Masakan Indonesia

Masakan Indonesia sangat dikenal dengan bumbu rempah-rempah dan sambalnya. Sambal hampir selalu hadir sebagai pelengkap untuk banyak jenis masakan.  Misalnya  ayam goreng  , soto , rawon,  bakso  , tempe goreng, ikan goreng ,  sop , dsb. Berikut ini resep Sambal Bawang yang sederhana untuk melengkapi Hidangan Lezat anda. Sambal Bawang 10 siung bawang merah, potong 2 bagian 10 siung bawang putih , potong 2 bagian 500 gr cabe merah , potong-potong 1 cm 1 sdm Gula merah 100 ml olive oil 1 sdt garam Cara Memasak : Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, aduk2 sampai cabe layu. Taruh di Cobek, Haluskan tambahkan garam, gula merah Haluskan hingga tercampur rata sajikan

link Bhs Indonesia:   Resep Ayam Goreng Fried Chicken Kentucky Fried Chicken is wellknown all over the world . The crispy of the crackers and the delicious chicken meat fill this dish with compliment . Serve this Kentucky Fried Chicken style for your daily meal at home . It could be everyone's favourite. It's an easy recipe and quick prepare . Kentucky Fried Chicken Recipe  / Crispy Fried Chicken Recipe Ingredients: 1 good chicken (Kosher / natural chickens are usually best), cut into serving pieces, or use 8 to 10 leg pieces (drumsticks and thighs), trimmed of excess fat. 1 tablespoonful curry powder 1/2 teaspoonful ground allspice 1 tsp chopped tarragon 1 tsp chopped chervil 1 tsp chopped chives 1 tsp chopped parsley 1 - 2 cloves garlic, minced 1 tsp cayenne pepper (more or less to taste) 1 whole egg 1 cup flour Salt and pepper, to taste Oil or lard, enough to fill skillet to a depth of about 1/2" - (lard, lard and butter combined or vegetable: Crisco shortening, ...

English link:  Kentucky Fried Chicken Recipe     Di Indonesia sudah lama kita mengenal jenis masakan ayam yang digoreng dengan dilumuri tepung sebagai ayam goreng fried chicken . Itu karena bertahun-tahun yang lalu bermunculan restoran cepat saji dari Amerika seperti Kentucky Fried Chicken , California Fried Chicken , Mac Donalds dan lain-lain . Rumah makan cepat saji seperti itulah yang kemudian memperkenalkan type masakan ayam goreng tepung yang disebut fried chicken atau ada yang menyebutnya resep ayam goreng crispy. Untuk menyajikan menu tersebut di rumah dengan masakan sendiri tidaklah sulit. Bahannya relatif sederhana dan caranya juga mudah sehingga cocok untuk pemula , dan tentu saja sangat sesuai untuk resep masakan sehari-hari keluarga anda Resep Ayam Goreng Fried Chicken  Bahan - bahan : 1 ekor ayam (potong-potong sesuai selera) 9 bwg putih (30 gr) haluskan 1 sdm garam 1 sdm merica bubuk Minyak goreng, cukup untuk merendam seluruh ayam Bahan Adonan Tep...

Ayam goreng bisa dimasak dengan berbagai variasi cita rasa. Berikut ini adalah alternatif lain memasak ayam goreng yang gurih dan empuk dagingnya . Resep Ayam Goreng Rempah berikut ini memberikan rasa lezat yang istimewa untuk masakan sehari-hari keluarga . Mengungkep ayam dengan rempah-rempah menjadikan bumbunya semakin meresap ke dalam daging. Untuk menggorengnya pastikan semua ayam terendam minyak mendidih (deep frying). Perhatikan untuk menggoreng sampai ayam renyah dan berwarna coklat keemasan. Ayam Goreng Rempah / Herbs Fried Chicken Bahan - bahan : 1-2 ekor ayam kampung / ayam negeri ,  biarkan utuh atau potong menurut selera 3 lembar daun salam Bumbu yang dihaluskan : 10 siung bawang merah 10 siung bawang putih 5 batang serai, potong jadi dua, gunakan bagian pangkal, iris-iris 10 cm lengkuas 10 cm jahe 3 sdm ketumbar 10 butir kemiri 5 cm kunyit 1 sdm garam Cara Memasak : Campur ayam dengan bumbu halus dan daun salam Tambahkan air sedikit, masak kurang lebih 1/2 jam atau ...

Cara memasak ayam goreng bisa dilakukan dengan berbagai variasi bumbu dan cara. Berikut ini adalah alternatif lain memasak ayam goreng yang gurih dan empuk daging hingga ke tulang-tulangnya yang biasa disebut ayam goreng presto . Mengungkep ayam dengan air kelapa dan rempah-rempah menjadikan rasa gurih dan bumbunya semakin meresap ke dalam daging. Untuk menggorengnya pastikan semua ayam terendam minyak mendidih (deep frying). Perhatikan untuk menggoreng sampai ayam renyah dan berwarna coklat keemasan. Resep Ayam Goreng Presto  / Resep Ayam Goreng Tulang Lunak (Untuk 5 Porsi) Bahan-bahan : 1 ekor ayam, potong menjadi sepuluh bagian 500 ml air kelapa 3 cm lengkuas, haluskan 2 cm jahe, haluskan 1 sdm ketumbar, haluskan 2 cm kunyit, haluskan 4 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam halus minyak untuk menggoreng Cara Memasak: Larutkan semua bumbu dalam air kelapa, aduk rata Masukkan daging ayam, Diamkan dalam kulkas selama 2 jam agar bumbu meresap. Rebus ayam dengan air kelapa berb...

English link:  Fried Chicken Recipe Ayam Goreng  / Fried Chicken  adalah jenis masakan Indonesia yang sangat populer. Berbagai variasi rasa dapat diterapkan pada jenis masakan ini.  Disajikan dengan  sambal  dan lalapan membuatnya semakin istimewa Sebelum mencoba jenis variasi masakan ayam goreng yang lain, sebaiknya coba dulu resep Ayam Goreng gurih berikut ini. Resep mudah dan cepat memasaknya. Selamat menikmati Makanan Indonesia yang satu ini More about Chicken Recipes : Fried Chicken Crispy Garlic Crispy Chicken Wings Grilled Chicken Breasts Spicy Season Apple Honey Grilled Chicken Glazed Ayam Goreng  / Fried Chicken Bahan : 1 ekor Ayam Kampung utuh 1 batang sere, dikeprek 1 sdm Gula merah 2 sdm air asam 1 ruas Laos, dikeprek 2 lb daun Salam 1 gelas air minyak goreng secukupnya bumbu yang dihaluskan : 6 butir kemiri 7 biji Bawang merah 5 siung Bawang putih 1 sdm ketumbar 1 ruas jari kunyit Cara memasak : Cuci Ayam hingga bersih, potong - potong ...